Notre cuisine
Des repas nutritifs pour des enfants en pleine croissance
Le centre possède une cuisine moderne et une salle à manger séparée pour les enfants. La garderie embauche un cuisinier compétent et chevronné qui a élaboré un menu exclusif sur quatre (4) semaines.
Les menus sont bien équilibrés, respectent les exigences du Guide alimentaire canadien et favorisent une saine nutrition. Tous les repas découlent d’une « cuisine maison », c’est-à-dire qu’ils sont fait de A à Z et comportent des ingrédients entiers et naturels de qualité.
On introduit les enfants à une variété d’aliments multiculturels et on les encourage à faire l’expérience de goûts et textures de différents types d’aliments. La garderie n’offre aucune noix et le personnel a l’habitude d’intégrer des enfants présentant des allergies alimentaires mineures et virtuellement mortelle au sein du programme.
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EXEMPLE D’UN MENU SUR QUATRE SEMAINES
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| Semaine 1 |
| Lundi |
Mardi |
Mercredi |
Jeudi |
Vendredi |
| Céréales, fruits et lait
Doigts de poulets, frites et lait
Yogourt, craquelins en forme d’animaux et jus |
Pain doré, fruits et jus
Casserole au thon, légumes et lait
Fruits, fromage cottage et jus |
Galettes, confiture et jus
Omelette, salade et lait
Fruits, biscuits et jus |
Pommes, gruau aux raisins et jus
Poulet, pommes de terre, légumes et lait
Fromage, craquelins et jus |
Muffin au son, fruits et jus
Penne à la viande, salade et lait
Lait frappé ou boissons au yogourt, galettes et jus |
| Semaine 2 |
| Lundi |
Mardi |
Mercredi |
Jeudi |
Vendredi |
| Céréales, fruits et lait
Légumes sautés, riz et lait
Yogourt, craquelins en forme d’animaux et jus |
Œufs brouillés, muffins anglais et jus
Soupe, sandwiches au thon et lait
Biscuits, fruits et jus |
Crêpes aux bleuets et jus
Bœuf Strogonoff et lait
Légumes, trempette et jus |
Gaufres, fruits et jus
Ragoût de poulet, galettes et lait
Jello aux fruits et jus |
Pommes, rôties à la cannelle et jus
Macaroni aux tomates, salade et lait
Fruits, galettes et jus |
| Semaine 3 |
| Lundi |
Mardi |
Mercredi |
Jeudi |
Vendredi |
| Céréales, fruits et lait
Pâté chinois, légumes et lait
Galettes au fromage, fruits et jus |
Muffins anglais, tomates, fromage et jus
Egg Foo Young, légumes et lait
Croustade aux fruits et jus |
Crêpes aux bananes et aux baies et jus
Brushetta, salade et lait
Yogourt, salade de fruits et jus |
Déjeuner Quessadias (œufs, fromage et pommes de terre) et jus
Spaghetti, poulet parmesan et lait
Humus, taziki, pains pita et jus |
Muffins aux baies et jus
Pizza végétarienne, soupe ou salade et lait
Crème glacée & jus |
| Semaine 4 |
| Lundi |
Mardi |
Mercredi |
Jeudi |
Vendredi |
| Céréales, fruits et lait
Poisson, pommes de terre, légumes et lait
Pain pita, trempette et jus |
Œufs à la coque, rôtis et jus
Macaroni au fromage, pain et lait
Craquelins en forme d’animaux, salade de fruits & jus |
Gruau aux bananes et à la cassonade et jus
Boulettes de viande, riz, légumes et lait
Yogourt, fruits et jus |
Muffins et jus
Tourtière au poulet, salade et lait
Légumes, trempette et jus |
Bagels, fromage à la crème et jus
Soupe, sandwiches et lait
Pudding et jus |
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