Notre cuisine

Des repas nutritifs pour des enfants en pleine croissance

Le centre possède une cuisine moderne et une salle à manger séparée pour les enfants. La garderie embauche un cuisinier compétent et chevronné qui a élaboré un menu exclusif sur quatre (4) semaines.

Les menus sont bien équilibrés, respectent les exigences du Guide alimentaire canadien et favorisent une saine nutrition. Tous les repas découlent d’une « cuisine maison », c’est-à-dire qu’ils sont fait de A à Z et comportent des ingrédients entiers et naturels de qualité.

On introduit les enfants à une variété d’aliments multiculturels et on les encourage à faire l’expérience de goûts et textures de différents types d’aliments. La garderie n’offre aucune noix et le personnel a l’habitude d’intégrer des enfants présentant des allergies alimentaires mineures et virtuellement mortelle au sein du programme.

EXEMPLE D’UN MENU SUR QUATRE SEMAINES

Semaine 1
Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Céréales, fruits et lait Doigts de poulets, frites et lait Yogourt, craquelins en forme d’animaux et jus	Pain doré, fruits et jus Casserole au thon, légumes et lait Fruits, fromage cottage et jus	Galettes, confiture et jus Omelette, salade et lait Fruits, biscuits et jus	Pommes, gruau aux raisins et jus Poulet, pommes de terre, légumes et lait Fromage, craquelins et jus	Muffin au son, fruits et jus Penne à la viande, salade et lait Lait frappé ou boissons au yogourt, galettes et jus
Semaine 2
Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Céréales, fruits et lait Légumes sautés, riz et lait Yogourt, craquelins en forme d’animaux et jus	Œufs brouillés, muffins anglais et jus Soupe, sandwiches au thon et lait Biscuits, fruits et jus	Crêpes aux bleuets et jus Bœuf Strogonoff et lait Légumes, trempette et jus	Gaufres, fruits et jus Ragoût de poulet, galettes et lait Jello aux fruits et jus	Pommes, rôties à la cannelle et jus Macaroni aux tomates, salade et lait Fruits, galettes et jus
Semaine 3
Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Céréales, fruits et lait Pâté chinois, légumes et lait Galettes au fromage, fruits et jus	Muffins anglais, tomates, fromage et jus Egg Foo Young, légumes et lait Croustade aux fruits et jus	Crêpes aux bananes et aux baies et jus Brushetta, salade et lait Yogourt, salade de fruits et jus	Déjeuner Quessadias (œufs, fromage et pommes de terre) et jus Spaghetti, poulet parmesan et lait Humus, taziki, pains pita et jus	Muffins aux baies et jus Pizza végétarienne, soupe ou salade et lait Crème glacée & jus
Semaine 4
Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Céréales, fruits et lait Poisson, pommes de terre, légumes et lait Pain pita, trempette et jus	Œufs à la coque, rôtis et jus Macaroni au fromage, pain et lait Craquelins en forme d’animaux, salade de fruits & jus	Gruau aux bananes et à la cassonade et jus Boulettes de viande, riz, légumes et lait Yogourt, fruits et jus	Muffins et jus Tourtière au poulet, salade et lait Légumes, trempette et jus	Bagels, fromage à la crème et jus Soupe, sandwiches et lait Pudding et jus

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